热线电话16687268881
网站首页 欧亚国际 川菜菜品 新闻动态 川菜教学 行业资讯 资质荣誉 在线留言 欧亚国际客服
网站公告 欧亚国际客服川菜美食网欢迎您的到来!
川菜菜品
16687268881

小勐拉曼秀经济开发区

1050700111@qq.com

川菜教学

当前位置: 首页 > 川菜教学

杂菜烤串

发布时间:2018-06-05 10:02:04 点击量:172
今天,欧亚国际电话小编教大家一道美味的烧烤烤串,制作步骤如下:

杂菜烤串

1、将黑木耳在清水中泡发好,多淘几次,去尽泥沙,去蒂,摘成小朵,沥水。

2、银耳在温水中泡发1小时,泡胀后,去蒂,洗净泥沙杂质,放人清水中稍漂,捞出沥水。

3、枸杞子用温水泡一下,洗净,沥水。鸭肠治净,划开切成长10厘米的节。

4、鸡肉去毛桩,洗净,片成片。

5、鸡爪去老皮、爪尖,用刀拍酥,洗净。

6、平菇洗净,去蒂,撕成条。

7、冬笋洗净,切片。葱拍破,切节。

8、水发粉丝、豌豆苗洗净,沥水。

9、花菜洗净,掰成小朵。

以上各料除白木耳、黑木耳外,均各分两份分别装盘,串串准备上架烧烤。